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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

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Tipos de Nigiris

08.12.15 | Yasushi

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O Nigiri é um bocadinho de arroz com peixe por cima. Nigiri quer dizer "sushi feito á mão", arroz tem de ser prensado.

 

Os peixes mais usados são:

-Salmão

-Atum

-Sardinha

-Cavala

-Peixe manteiga

-Unagi (enguia fumada)

-Dourada

-Robalo

-Izumidai

-Hamachi

-Lírio( em Portugal)

 

 

www.yasushi.pt