08
Dez15
Tipos de Nigiris
Yasushi
O Nigiri é um bocadinho de arroz com peixe por cima. Nigiri quer dizer "sushi feito á mão", arroz tem de ser prensado.
Os peixes mais usados são:
-Salmão
-Atum
-Sardinha
-Cavala
-Peixe manteiga
-Unagi (enguia fumada)
-Dourada
-Robalo
-Izumidai
-Hamachi
-Lírio( em Portugal)
