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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

Tempura no Japão levada pelos portugueses...

12.10.17 | Yasushi | comentar
  Tempura é um prato muito popular no Japão e a receita foi trazida levada pelos portugueses nos meados do século XVI. Segundo a tradição católica, não se deve comer carne vermelha durante o Natal e a tempura de legumes e frutos do mar passou a ser uma alternativa (...)

Tempura de Legumes e Camarão

22.09.15 | Yasushi | comentar
O fruto proíbido os "fritos", mas se formos moderados e fizer só as vezes e depois uma corridinha ao ginásio, provavelmente não vai fazer mal á diéta.   A receita da tempura foi introduzida no Japão por missionários portugueses ativos particularmente na cidade de (...)