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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

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Tipos de Nigiris

08.12.15 | Yasushi | comentar
O Nigiri é um bocadinho de arroz com peixe por cima. Nigiri quer dizer "sushi feito á mão", arroz tem de ser prensado.   Os peixes mais usados são: -Salmão -Atum -Sardinha -Cavala -Peixe manteiga -Unagi (enguia fumada) -Dourada -Robalo -Izumidai -Hamachi -Lírio( em (...)