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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

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Kanten gelatina Japonesa

28.05.16 | Yasushi

Muito para quem quer emagrecer...

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Gelatina detox de ágar-ágar é aliada na eliminação de gordura

A gelatina caseira japonesa feita com pó de ágar-ágar, espessante retirado de algas marinhas composto de fibras solúveis, ajuda a "eliminar" a gordura indesejada do organismo - principalmente da região abdominal. "Quando a gelatina chega ao estômago, absorve a gordura e o líquido retido no organismo e os elimina nas fezes e na urina.

Receita da gelatina

O pó de ágar-ágar pode encontrar facilmente nas lojas de produtos naturais ou de produtos japoneses. É branco e não tem sabor. O truque, é acrescentar sumo de frutas naturais.

 

Codo fazer

Faça 1 chávena (chá) de sumo de fruta favorito sem açúcar ou com gotas de adoçante. Coloque o sumo numa panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em um recipiente e espere arrefecer. Pode variar os sabores do sumo e acrescentar pedaços de frutas! 

 

Se quiser fazer mais que uma taça, multiplique a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de taças. Consumir até dois dias para manter a textura e o sabor.

 

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Conheça os benefícios

A gelatina com pó de ágar-ágar é mais potente do que aquelas que compramos no supermercado. Além de não ter conservantes, ela é rica em:

Minerais: Tem fósforo, cálcio, zinco, iodo, magnésio, ferro, sódio, manganês, selénio e cobre. Este conjunto faz um excelente trabalho desintoxicante, além de aumentar a elasticidade da pele e fortalecer as unhas e o cabelo. 

(B6): Deixa a pele saudável e melhora seu aspecto. (B2): Aumenta a produção de anticorpos e turbina o sistema de defesa do nosso organismo. B1: Fortalece o sistema nervoso e os músculos. E: Diminui os efeitos do envelhecimento precoce. K: Fortalece os ossos.

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