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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

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Hot Philadelphia

18.09.17 | Yasushi

Hot Roll (Hot Philadelphia)

Ingredientes
Rolo
1 folha de alga desidratada (nori)
1 posta média de salmão
1 colher (sopa) de cream cheese
1 colher (sopa) de cebolinho picada e fino
Farinha de trigo para panar qb


Massa para fritar

(mais fácil comprar a massa já feita)

hot-roll.jpg

 


1 ovo
500g de farinha de trigo
Água qb
Modo de preparação
Corte o salmão em fatias bem finas e compridas. Pique o cebolinho, abra a alga e coloque o salmão. Em seguida, acrescente o cebolinho e o creme de queijo. Enrole e passe na farinha de trigo, depois na massa e frite em óleo quente até ficar dourado.

 

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