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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

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Global Sushi challenge 2015

11.10.15 | Yasushi

Eu estive lá, falei com alguns participantes, tirei fotos aos pratos, notei que estavam todos muito entusiasmados e que apesar de alguns já tem grande experiencia em cozinha principalmente no sushi, disseram que aprenderam muito e foi um evento muito gratificante, a camaradagem, as técnicas que aprenderam com os mestres Japoneses. Foi um grande desafio para todos.

 

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(imagem rest Quarentae4) William Santos, sushiman do restaurante Quarentae4 de Matozinhos, foi o vencedor do evento, será a pessoa que vai representar Portugal no Japão. 

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