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Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

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Chá gelado com matcha e hortelã-pimenta

29.08.17 | Yasushi

 

Quem não ouvio falar no matcha?

no super alimento...

que faz milagres...

um chá em pó,

feito atravez das melhores folhas verdes, selecionadas cuidadosamente.

 

Hoje deixo aqui uma receita Chá gelado

1 DOSE

 

200 ml de água com ou sem gás

½ colher de chá matcha

Sumo de 1 lima

1 mão-cheia de folhas hortelã-pimenta

Gotas de mel

1 mão-cheia de cubos de gelo, ao servir

 

Vamos começar por:

Junte água , o matcha, a lima, a hotelã e o mel numa misturadora. Deixe mexer até ficar um leve batido.

Deite sobre gelo num copo e sirva…

matcha-mint-julep.jpg

 

…depois diga-me como foi

Receita do livro "o Livro do chá Matcha"

Imagem da Net

www.yasushi.pt