Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

Japão, gastronomia e cultura

O blog da Yasushi

A Prova de fogo está em Leiria

08.10.15 | Yasushi

10420148_1502631846664142_2078969139976149514_n.jpg

É raro, mas hoje em dia as mulheres estão no poder, no Japão não há mulheres a fazer sushi, não é uma questão masoquista acho eu, mas sim por serem quentes “uauuuu” não é isso que está a pensar, as mãos são mais quentes dizem eles…enfim culturas. Resolve-se numa tijela com água e umas pedras de gelo. As mãos devem estar frias para fazer o sushi, para o arroz não colar nas mãos.

 

10359897_1507976482796345_1526957478782289180_n.jpg

Mas nós mulheres de hoje não somos preconceituosas nem deixamos de fazer o que antes só os homens faziam. Em Portugal já temos “sushiwoman” e já não são poucas, isto é o empreendedorismo a funcionar. Escolheu os melhores fornecedores para garantir a qualidade dos seus pratos.

“A prova de Fogo” como nome indica deve ser uma mulher quente, em Leiria temos a Cátia Mota que nas horas vagas faz sushi em casa. Simpática e querida como mostra a imagem.

10406609_1511263615800965_1107512491850469649_n.jpg

 

 

Uma breve descrição enviada pela Cátia Mota (obrigada)

*Um grande sonho que começou este projeto em Setembro de 2014. Opiniões e críticas, foram sempre bem recebidas com o propósito de fazer sempre melhor.
E
sta Prova de Fogo que serviu jantares a apaixonados por sushi foi também a primeira experiencia de outros e acabou a conquistar os mais esquisitos.
A Prova de Fogo já foi á rádio, a blog’s, a eventos, a jantares e aniversários e não podia ser melhor partilhar todos esses momentos.
É certo também que a exigência e a qualidade foram sempre palavras de eleição deste projeto. Já foram dezenas os que experimentaram, mas para os curiosos que ainda não o fizeram talvez queiram algumas explicações:
A Prova de Fogo é um projeto de sushi, mais concretamente um projeto que leva o sushi a tua casa!

A marcação deve ser feita previamente, não só para garantir disponibilidade na data pretendida mas também para que tudo o que é necessário possa ser o mais fresco possível.*

 

10431545_1508618326065494_1463012566971788957_n.jpg

10881600_1520563058204354_1754850853317241488_n.jpg

12003263_1618163035111022_3907419262626503882_n.jpg

(imagens de "A Prova de fogo") 

Contato da Cátia Mota carrega aqui!

 

 

 

 

 

 

 

 

www.yasushi.pt